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发表于 2011-8-18 08:15
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4 U) Z" I( H5 u; j3 G 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。" b" X0 p |3 Z7 b( _$ x( {4 [
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
& q8 i/ E8 b( @3 F) D& K' J" W9 n 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。2 m$ X* I; E" E/ M8 j
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
. o# d1 k6 ~. J 营养成分:, x! ?( V* F4 j/ @7 u
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。! }' q, ~6 a k2 {& p9 b
养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。4 w! ^, ~+ C% w, B6 L3 L
一般人均可使用
% V9 _/ a X2 W1 R8 [* A& }$ l$ a特别提醒
$ |+ i: K0 s; E5 \, h5 M 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。0 {% }9 ^2 L( B! g! s+ P
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
( @& i1 p- d- }% o2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。. m9 V5 ?/ F* N4 J' Z8 A! v: N V8 l/ R
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